Le bar brasserie «De Zalm» est sans conteste le plus bel endroit où l’on puisse se rendre pour le déjeuner, pour boire un verre ou pour dîner. Cet ancien hôtel (le plus ancien de la Hollande) a puisé son inspiration auprès des brasseries parisiennes tout en conservant sa grandeur toute particulière. Vous souhaitez vivre un moment brasserie typique et savourer des plats variés d’inspiration française, le tout avec un accueil chaleureux, la brasserie «De Zalm» est alors le lieu incontournable pour tout moment de la journée, sept jours sur sept. La brasserie se trouve directement à côté du «Waag» et vous la reconnaîtrez au gros saumon doré sur la façade.